Jest to projekt wyjątkowy, a powstał  z miłości do muzyki i… jedzenia.  Pierwsza odsłona serii to kulinarno-muzyczna wyprawa na południe Europy, do słonecznych, apetycznych Włoch. Na projekt składają się dwie płyty wypełnione klasykami włoskiej piosenki z lat 50 i 60, wśród których znajdziemy przeboje Sophii Loren, Domenico Modugno  czy Marino Marini. Ta muzyczna podróż  stała się inspiracją dla zamieszczonych w książeczce przepisów na włoską kolację, które opracowane zostały przez jeden z warszawskich klubów kolacyjnych The Gustators. Dzięki takiemu połączeniu „Soul Kitchen: Italy” to rodzaj muzyczno-kulinarnej przygody w smakowitym klimacie retro, która z pewnością zainspiruje do kuchennych eksperymentów.

CD 1 Gotuj !

Intro: Rosemary Clooney – Mambo Italiano
Sofia Loren  – Mambo Bacan
Domenico Modugno – Volare (Nel Blu Dipinto
Tony Renis – Quando Quando Quando
Colombo – Casetta In Canadà
Aurelio Fierro  – Tu Vuo’ Fa’ L’Americano
Flo Sandon’s – Maria Cristina
Marino Marini – Guaglione
Nini Rosso – La Ballata Della Tromba
Dino Giacca  – Luna Rossa
Nilla Pizzi  – Papaveri E Papere
Paolo Bacilieri  – Domenica E’ Sempre Domenica
Aurelio Fierro    – Fragole E Cappellini
Flo Sandon’s  – Era Un Omino
Achille Togliani  – Signora Fortuna
Quartetto Cetra  – In Un Palco Della Scala
Nicola Arigliano  – Maruzzella

CD 2 Jedz!

Intro: Henry Mancini  – La Dolce Vita
Domenico Modugno  – Musetto
Flo Sandon’s  – Verde Luna
Roberto Murolo  – Scalinatella
Sergio Bruni  – Parlami D’Amore Mariù
Marino Marini  – La Più Bella Del Mondo
Flo Sandon’s  – Viale D’Autunno
Nilla Pizzi  – Vola Colomba
Teddy Reno – Trieste Mia
Vittorio De Sica  – Munasterio ‘E Santa Chiara
Katyna Ranieri  – Canzone Da Due Soldi
Aurelio Fierro  – Tutte Le Mamme
Ernesto Bonino  – Tu Che M’Hai Preso Il Cuor
Silvio Bernini  – Sedici Anni
Nilla Pizzi  – Grazie Dei Fiori
Salviati Rino – Buongiorno Tristezza
Carlo Bergonzi  – Lasciami cantare una canzone